Découvrez Le Liban
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Le Liban : Bordé par la mer Méditerranée et traversé par deux chaînes de montagnes parallèles, le Liban, avec ses 10,452 km2, semble suspendu entre ciel et mer. Sa longueur est d’environ 250 km sur 40 km à 70 km de largeur. Le pays est limité au nord et à l’est par la Syrie, au sud par la Palestine et à l’ouest par la Méditerranée. Il comprend une étroite plaine côtière sédimentaire, à la végétation méditerranéenne, aboutissant à une côte élevée présentant quelques promontoires rocheux. A l’Est de cette plaine, la montagne du Liban s’élève parallèlement à la côte sur 170 km environ, dont le point culminant est le Kornet el Saouda à 3090 m.


Malgré sa petite superficie, ce pays se caractérise par son incroyable diversité. Une diversité que l’on retrouve à la fois dans son relief, sa nature, sa culture et son histoire. De la mer bleue aux cimes enneigées, des paysages tantôt arides, tantôt verdoyants, s’offrent au visiteur dans un surprenant contraste où se succèdent des montagnes rocheuses et des vallées luxuriantes arrosées par des fleuves et des cascades intarissables. L’on passe brusquement des forêts et pins qui dévalent les flancs des collines aux étendues désertiques prolongées par des plaines fertiles où s’entremêlent vergers et vignobles. Le Liban est aussi le pays aux multiples origines, façonnées par 6.000 ans d’histoire.


La beauté de ce pays et sa position géographique privilégiée, lui valurent d’être convoité par diverses civilisations qui y ont laissé leurs traces culturelles et archéologiques venues s’ajouter à l’empreinte indélébile des Phéniciens, illustres ancêtres et célèbres inventeurs de l’alphabet. Ici les sites archéologiques se côtoient dans une extraordinaire variété. Des sarcophages phéniciens qui s’étendent au pied des temples romains, aux citadelles des Croisés qui cohabitent avec les mosquées des Mamelouks, l’on ne se lasse pas de découvrir les témoins séculaires d’un passé à la fois riche et mouvementé. La cuisine, reflet de la culture du pays, surprend elle aussi par la variété de ses plats. Elle est connue surtout pour ses “mezzés“, ces innombrables hors-d’oeuvre aux saveurs sans cesse renouvelées, servis dans une ambiance des plus conviviales et des plus chaleureuses.


Décrire le Liban est chose vaine. Le Liban ne se décrit pas, il se vit. C’est pourquoi nous vous invitons à venir visiter ce merveilleux pays à travers cet itinéraire qui vous mènera de ville en village, de site en cité, d’une époque à une autre…
 

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